L'incontournable gâteau au yaourt
- Nathalie Castets
- 21 déc. 2021
- 1 min de lecture
On a besoin de :
1 yaourt
3 œufs
1 sachet de poudre à lever sans gluten
2 pots de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine (1 pot de farine de riz + 1 pot de farine de maïs + 1 pot de maïzena)
½ pot d’huile
On commence par préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante.
On mélange le yaourt, les œufs et la poudre à lever.
On rajoute les sucres et les farines et on continue à bien mélanger.
On termine par l'huile.
On verse la pâte bien homogène dans un moule préalablement beurré et on enfourne pour 30 minutes environ (cuisson à surveiller en fonction du four).
Une fois cuit, on le laisse refroidir et on peut le décorer comme l'on veut !
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